Die Hinterbreiteneben
Als Gastgeber heiße ich, Johannes Hoyos, Sie in der Hinterbreiteneben herzlich
willkommen. Damit
Sie Ihre Zeit in der Hinterbreiteneben bestmöglich erleben können unterstützt
Sie diese "Betriebsanleitung" mit den wichtigsten Informationen zum Haus, zum
Garten und zu den anzutreffenden Extraausstattungen sowie zu einigen
Freizeitgestaltungsmöglichkeiten in der Umgebung.
Bei Fragen oder Wünschen zögern Sie bitte nicht mich auf
meinem Mobiltelefon jederzeit anzurufen. Ich werde immer versuchen Ihrem
Anliegen gerecht zu werden. Meine Telephonnummer ist 0699 12581519.
Sollten Sie mich nicht erreichen, dann
können Sie sich bei akuten Fragen zum Haus auch an die Haushälterin Frau Birgit Schoder
0650 4167698 und bei dringenden Fällen auch an Herrn Ing. Schober 06649284640 wenden.
Hochachtungsvoll
Johannes Hoyos
Kommunikation:
Telefon:
· Es gibt ein tragbares Festnetztelefon mit der Rufnummer 0043 7486 80074. Sie können dort
jederzeit angerufen werden und für kurze und regionale Anrufe sind Sie herzlich
eingeladen. Sollten Sie das Festnetz für Anrufe ins Ausland oder für längere
Telefonate verwenden, dann sind Sie gebeten das selbstständig Kundzutun woraufhin
die real anfallenden Gebühren erhoben und an Sie weiterverrechnet werden.
·
Der Mobiltelefonempfang ist im Haus sehr
schlecht bis nicht existent und auch in der näheren Umgebung des Hauses nicht gut. Sie können Ihr Mobiltelefon jedoch auf den Festnetzanschluss mit der Nummer 0043 7486 80074 weiterleiten.
Internet:
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In der Hinterbreiteneben gibt es ein W-Lan
Netzt. Das Passwort ist Gast2008.
Multimedia:
TV:
·
In Salon im EG gibt es einen kleinen TV mit DVBT
und einem eingebauten DVD Player.
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Im Kindersalon am Dachboden gibt es eine kleine
Sammlung mit DVDs und einen großen HD-TV welcher an eine Anlage - die DVDs
abspielen kann - angeschlossen ist.
Musik:
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Im Salon im EG gibt es einen Verstärker mit
Radio und mit guten Boxen, an welchen Sie über ein bereits angeschlossenes
Clinchkabel ihren Labtop oder Ihr Mobiltelefon anschließen können.
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Im Kindersalon gibt es eine kleine Musikanlage,
welche neben Radio, CDs und MP3s abspielen kann.
Betten:
In der Hinterbreiteneben finden Sie vier
Schlafzimmer mit acht regulären Betten. Alle Betten sind bei Ihrer Ankunft
frisch bezogen, mit einer Tagesdecke abgedeckt und mit einem Handtüchersett und
einer kleinen Auswahl an wohlriechenden Hygieneartikeln ausgestattet.
Im Kindersalon finden Sie zudem ein
Reservebett und einige Matratzen, welch nach Bedarf und Absprache als Lagerbetten
verwendet werden können.
Sollten Sie weitere Decken oder
Kopfkissen benötigen, so finden Sie diese in den Zimmerschränken und in der
Truhe im Herrenzimmer.
Kochen:
Küche:
In der modernen Küche
finden Sie neben einem Herd, einer Geschirrspülmaschine, einem Kühl-/
Gefrierschrank, Kochgeschirr, Besteck und Geschirr für 12 Personen und die für
eine aktive Küche übliche Mindestausstattung an haltbaren Lebensmitteln und
Gewürzen.
Kuchl:
·
Zum
Kochen hantieren Sie in einem alten und holzlastigen Haus mit Feuer. Achten Sie
immer drauf wo sich der nächste Feuerlöscher befindet und gehen Sie keine
Risiken ein. Falls der Kamin kalt ist, ist es ratsam im Herd vor dem Einheizen
eine Zeitung zu verbrennen um den Kamin zu "öffnen". Wichtig ist,
dass Sie niemals ein brennendes Holz von jeglicher Luftzufuhr abschneiden!
·
Der
Kuchlofen eignet sich sowohl für ein rustikales Kocherlebnis wie auch als
Warmhalteplatte für bereits gekochtes.
·
Der
alte Brotbackofen befindet sich auf Bodenniveau hinter der Eingangstüre zur
Kuchl. Um den Ofen zu bedienen fegen Sie ihn zuerst aus und vergewissern sich,
dass der Abzug nach oben zum Kamin - durch die große Doppel-Eisentüre direkt
darüber zugänglich - frei ist. Zum heizen öffnen Sie zuerst den Kamin und
füllen dann den mit trockenem Scheitholz - je nach Größe zwischen 4 und 8 Stück
– gefüllten Brennraum. Lehnen Sie die Türe so an, dass weiterhin ein
ausreichender Luftzuzug gegeben ist. Sobald das Holz verbrannt ist und nur
Reste der Glut und Asche verblieben sind, räumen sie diese unter großer
Vorsicht raus und bringen die Asche auf eine Feuerstelle im Garten aus. Jetzt
können Sie Ihr Brot oder Ihre Pizza in den Brotbackofen schieben und diesen verschließen.
Jetzt ist es nur mehr eine Frage der Zeit und Übung bis Sie Ihr echtes
Breitenebener Brot herausnehmen und probieren können.
Grillen:
·
Im
Garten vor dem Haus finden Sie eine rustikale Feuerstelle mit einem Grillrost.
·
Falls
Sie auf der Wiese hinter dem Haus grillen wollen steht Ihnen ein Kugelgrill zur
Verfügung.
·
Als
Brennholz zum Grillen können Sie gerne auf die gespaltenen Vorräte am Haus
zurückgreifen oder im Wald selbst Feuerholz aufsammeln.
Die Hausbar:
·
In
der Kuchl befindet sich im Wandschrank und in der Ecksäule eine Auswahl von
diversen alkoholischen Getränken. Die Hausbar funktioniert indem jeder der
etwas konsumiert für einen gleichwertigen Ersatz sorgt.
Hausrat:
Kochutensilien:
·
Geschirr
und Gläser finden Sie im Schrank neben dem Kühlschrank im Küchennebenzimmer.
·
Kochgeschirr
und Kochutensilien finden Sie im Eckschrank und im Regal links vom Herd.
·
Eine
Grundausstattung an Gewürzen und Nahrungsmitteln finden Sie im Regal Rechts von
der Küchenspüle. Hier gilt das Prinzip, dass sie alles verwenden können, was
sie gleichwertig ersetzen.
Wäsche:
·
Zusätzliche
Decken und Kopfkissen finden Sie in den einzelnen Zimmern, in der Truhe im
Herrenzimmer sowie im Haushaltsraum.
·
Sie
können die Waschmaschine und das vorhandene Spülmittel frei verwenden.
·
Sie
finden ein Bügeleisen und ein Bügelbrett im Waschraum.
·
Ersatzbettwäsche
finden Sie im Wäscheschrank im Haushaltsraum. Pro zusätzlich verwendeter
Bettwäsche fallen 19 Euro an. Bitte sagen Sie Bescheid oder hinterlegen das
Geld bei Ihrer Abreise am Küchentisch
·
Ersatzhandtücher
finden Sie im Wäscheschrank.
Hausreinigung:
·
Sie
bekommen ein komplett gereinigtes und für Ihre Ankunft vorbereitetes Haus
übergeben und können nach Absprache auch gerne eine Unterstützung für den
Haushalt buchen. Sollten Sie bei der Hausübernahme Mängel feststellen, so
zögern Sie bitte nicht diese bei Kenntnis umgehend bekanntzumachen, damit Sie
umgehend behoben werden können.
·
Da
- auch bei einem längeren Aufenthalt Ihrerseits - einmal die Woche das Haus
komplett gereinigt wird, sind Sie lediglich gebeten das Haus ordentlich zu
halten. Sollten Sie eine Hilfe für den Haushalt wünschen können Sie bei der
Haushälterin Frau Birgit Schoder
0650 4167698 und diese wird nach Vereinbarung versuchen Ihren Wünschen gerecht
zu werden.
·
Im Wandschrank
im Vorzimmer und im Haushaltsraum finden Sie alles was mit der Hausreinigung zu
tun hat. Die Besen und die Reinigungsmittel sind im Wandschrank im Vorzimmer.
Den Staubsauger und die Bodenpoliermaschine finden Sie im Haushaltsraum.
Heizen:
Die Hinterbreiteneben wird durch
dreierlei Wärmequellen beheizt. Durch Ihre Auswahl können Sie direkt über den
ökologischen Fußabdruck Ihres Aufenthaltes entscheiden.
Holzöfen:
·
Es
gibt drei Holzöfen, den Kuchlofen, den Kamin im Wohnzimmer und den
"Wasserbottich" im Vorzimmer. Alle werden von der Kuchl ausgehend
beheizt. Sie werden bei der Hausübergabe in den Gebrauch der Öfen eingewiesen.
·
Wichtig
ist, dass Sie niemals ein brennendes Holz von jeglicher Luftzufuhr abschneiden!
Bei dem „Wasserbottich“ müssen Sie zudem den Holzdeckel vorm Einheizen abnehmen
und darauf achten, dass keine Objekte auf dem Bottich abgelegt werden. Der
Kachelofen im ersten Stock ist außer Betrieb.
·
Streichhölzer
und Fauch finden Sie im Wandkastl in der Kuchl.
·
In der
Kuchl finden Sie links vom Eingang ein Brennholzlager und einen kleinen
Hackstock mit Axt. Sollte das Holzlager aufgebraucht werden finden Sie einen
weiteren Holzvorrat an der Nordseite des Hauses. Bitte bedienen Sie sich je
nach Heizbedarf.
·
Falls
Sie es wünschen kann natürlich auch ein Heizer für 25 € am Tag organisiert
werden, welcher 2 x täglich nachlegt, die Asche bei Bedarf ausräumt und das
Holzlager im Haus auffüllt.
Pelletofen:
Der Pelletofen versorgt das
Haus mit seinen 11KW mit der Grundwärme. Sie werden bei der Hausübergabe in die
Bedienung eingeführt und können bei Fragen jederzeit im aufliegenden Handbuch
nachlesen. Hier nochmals das Wichtigste:
·
Je
nach Leistung benötigt der Pelletofen zwischen zwei Nachfüllungen täglich und
einer alle zwei Tage. Dafür werden die aufliegenden Säcke geöffnet und die Pellets
in den Speicher oben eingefüllt.
·
Der
Brennraum muss einmal alle zwei Tage von der anfallenden Asche gereinigt
werden. Dazu gehört auch die Schlacke in der Brennkammer.
·
Sie
können den selbstzündenden Ofen mit den zwei Schiebeschaltern auf seiner
Rechten bedienen, der Obere bietet die Möglichkeiten Off, Remote und Manuel an.
Schalten Sie diesen für einige Sekunden auf Off - insbesondere bei einer
Fehlermeldung- und schalten ihn dann auf Manuel. Jetzt wird sich der Ofen
selbstständig innerhalb von mehreren Minuten entzünden. Natürlich können Sie
auch die Einstellung Remote und die Fernbedienung verwenden wenn Sie das beim
Ofen aufliegende dazugehörige Handbuch gelesen haben.
·
Der
untere Schalter - rechts auf der Seite - bietet Ihnen die Möglichkeit die Leistungsstärke
manuell einzustellen.
Elektroradiatoren:
·
In
den Badezimmern sind direkt an die Wand montiert und können über einen
Thermostatregler auf der rechten Seite je nach Bedarf eingestellt werden.
Achten Sie darauf, dass diese aus Sicherheitsgründen nicht bedeckt werden
dürfen.
·
Die
beweglichen Radiatoren – sie finden diese in den Zimmern oder im Haushaltsraum
- können Sie nach Bedarf einsetzen. Achten Sie aber auch bei diesen darauf,
dass diese immer frei stehen und niemals abgedeckt werden. Bedenken Sie bitte
das im Gegensatz zum Brennholz und den Pellets die Elektroradiatoren eine sehr
schlecht Ökobilanz haben. Heizen Sie also bitte nicht bei offenem Fenster und
achten Sie darauf, dass die Türen aller Zimmer geschlossen sind.
Wasser:
In der Breiteneben verfügen Sie über
verkehrsfähiges Wasser aus einer eigenen Quelle welche sich einige hundert
Meter unterhalb der Hinterbreiteneben befindet. Das Wasser wird - auf einen
Schlag- in eine Zisterne oberhalb des Hauses gepumpt. Sollte diese leer sein,
was Sie durch einen abfallenden Wasserdruck bemerken, können Sie diese durch
das Anschalten der Sicherung Nummer 8 im Sicherungskasten problemlos wieder
auffüllen. Lassen Sie diese einfach für 3-5 Stunden laufen - Achtung,
bitte vergessen Sie nicht die Pumpe wieder abzustellen - bis die Zisterne
wieder voll ist. Durch ein andrehen der Pumpe sollte der Wasserdruck innerhalb
von wenigen Minuten wieder voll gegeben sein, sollte dem nicht so sein, nehmen
Sie bitte umgehend Kontakt mit mir auf.
HotPot:
Der HotPot ist ein mit Wasser
aufzufüllendes Lärchenholzfass, welches mit einem im Wasser eingelassenen
Holzofen auf Badetemperatur aufgeheizt werden kann. Es ist ideal um sich nach
einem anstrengenden Tag zu erholen.
Füllen sie den Hotpot mit einem Schlauch
welcher durch das Fenster in der Küche geführt wird voll. Erst dann heizen Sie
den hinten am HotPot befindlichen Holzofen ein. Lassen Sie beim einheizen eine
schmalen Schlitz rechts, für die Luftzufuhr, offen. Das Einlassen und Einheizen
nimmt mehrere Stunden in Anspruch.
Sauna:
Die Sauna wird elektrisch betrieben und
muss gut vorgeheizt werden. Der Anschalter befindet sich unten am Saunaofen.
Spiele:
Im Salon finden Sie im Kasten eine
kleine Auswahl an Gesellschaftsspielen. Dazu Gehören Karten und Würfel ebenso
wie Risiko oder Siedler.
Der Garten:
Der ganze Garten wie auch die das Haus
umgebenden Wiesen stehen Ihnen zur freien Verfügung. Lediglich wenn das Gras
auf den Wiesen hoch steht sind Sie gebeten beim Betreten zurückhaltend zu sein,
einem Spaziergang durch die Wiese oder einem ausgiebigen Blumenpflücken steht
aber auch dann nichts im Wege.
Freizeitgestaltung:
Auf der Homepage Freizeiteben.blogspot.com finden
Sie Auszüge aus dem reichhaltigen regionalen Angebot. Bitte zögern Sie jedoch
nicht sich bei Fragen an das Tourismusbüro in Lunz zu wenden. Die
Ansprechpersonen im Büro für Sie sind Barbara Eigner und Birgit Hager. Tourismusverein
Lunz am See
Amonhaus
Amonstraße 16,
3293 Lunz am See,
Tel.: 07486 / 8081
15
Fax: 07486 / 8081-20.
Info@lunz.gv.at.
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